5月26日，一则“茅台冰淇淋旗舰店万元月薪招店员”的启事在网上流传。三天后（29日），茅台冰淇淋在贵阳首发，线下旗舰店开售7小时，卖出逾5000个冰淇淋，销售额破20万。“i茅台”App当日同步上线三款茅台冰淇淋，51分钟售出4万个，销售额约250万元。
做冰淇淋业务，对这个A股“股王”来说看似小打小闹，但雪豹财经社向接近茅台高层的酒业营销专家肖竹青了解到，此次推出的冰淇淋产品，是茅台集团董事长丁雄军亲自推动的项目。
茅台在“冰淇淋首发推介会”上称，茅台冰淇淋是主动向年轻消费群体靠近的首次突破，未来将在全国多地开设冰淇淋专卖店。
虽然销售额难以与主业相比，并且2019年茅台也曾推出过冰淇淋产品，但此次茅台显现出长期运营冰淇淋生意的意图。
茅台涉足白酒以外的领域，已不罕见。此前，茅台开医院、办学校曾引发热议。然而，作为高端白酒品牌，茅台以长期运营的姿态跨界冰淇淋业务，却有些令人意外。
近年来，传统行业巨头跨界快消品屡见不鲜（详见雪豹财经社《万达奶茶，李宁咖啡：奶咖香里的“危险诱惑”》）。茅台入局冰淇淋生意，看似玩票，但从战略布局上看又在“来真的”，醉翁之意颇值得玩味。
